出食臺(tái)有各種不同形制、材質(zhì),造型上沒(méi)有固定的法制,多以幢型居多,常見(jiàn)的是石材,也有木刻。高度至少一百多公分以上,常見(jiàn):圓形長(zhǎng)柱、四面柱、八角型柱等不同形狀。石柱,可分為上、中、下三部分,上部多見(jiàn)以蓮花造型為臺(tái),中段為石柱,柱上常刻有出食臺(tái),或與施食儀軌相關(guān)的佛號(hào)或字句,如七如來(lái)(南無(wú)多寶佛、南無(wú)寶勝佛、南無(wú)妙色身佛、南無(wú)廣博身佛、南無(wú)離怖畏佛、南無(wú)甘露王佛、南無(wú)阿彌陀佛)、四如來(lái),或南無(wú)阿彌陀佛等佛名圣號(hào),或刻「法力不思議」等字樣。有些大型石柱,甚至刻有七尊佛像,或其他吉祥圖案。下部常見(jiàn)以蓮花為底座。有些在臺(tái)柱中段處,雕刻樓臺(tái)欄循,或增加底部四方臺(tái)階。zui重要者,乃是石柱上方或中段一處,可供平放些許食物之平坦處,有些亦設(shè)有一處可供插香燃香,亦可見(jiàn)香器、香座或香托等。
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